طريقة عمل كيكة الأرز الشهية بخطوات بسيطة بمكونات متوفرة! مذاق جديد لن تصدقي كم ضيعتي في عمرك بدون ماتسويها

طريقة عمل كيكة الأرز الشهية بخطوات بسيطة بمكونات متوفرة! مذاق جديد لن تصدقي كم ضيعتي في عمرك بدون ماتسويها
طريقة عمل كيكة الأرز الشهية بخطوات بسيطة بمكونات متوفرة

كيكة الأرز كواحدة من الخيارات اللذيذة والمميزة التي تجمع بين الطعم الرائع والقوام الشهي تعتبر هذه الوصفة غير التقليدية من الكيكات من بين أشهر وألذ الحلويات العربية والإيطالية، حيث تعكس مزيجًا فريدًا من نكهات الأرز والفانيليا والقرفة التي تأسر الحواس وتأخذك في رحلة لا تُنسى من النكهات الشهية هذه الكيكة، تعتبر من الوصفات الشهيرة في إيطاليا، بدأت تجد طريقها إلى العديد من المطابخ العربية، مقدمةً نكهة فريدة وقوامًا مميزًا يختلف عن الكيك الإسفنجي التقليدي.

مكونات كيكة الأرز

  • 200 جم من الأرز الأبيض.
  • 1 لتر من الحليب السائل.
  • 200 جم من السكر.
  • 4 بيضات.
  • نصف كوب من اللوز المطحون ناعم.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • ملعقة صغيرة من مبشور الليمون.
  • مكعبان من الزبدة (لدهن الصينية وإضافتها للخليط).
  • سكر بودر لتزيين الكيكة.

خطوات عمل كيكة الأرز الشهية

  •  ضعي الحليب مع الفانيليا وبشر الليمون أضيفي الأرز المغسول جيدًا إلى هذا المزيج .
  • قلبي المكونات جيدًا ثم ارفعي الخليط من فوق النار بمجرد أن يصبح الأرز طريًا ويمتص الحليب.
  • في وعاء آخر، ضعي البيض وأضيفي إليه السكر، ثم اخفقي المكونات جيدًا باستخدام الخلاط حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • أضيفي خليط البيض والسكر إلى الأرز المطهي مع الحليب والفانيليا ثم أضيفي الأرز المطحون والقرفة وقلبي جميع المكونات حتى تتجانس تمامًا.
  • ادهني صينية الخبز بالزبدة والقليل من السمن، ثم اسكبي فيها خليط كيكة الأرز.
  • اخبزي الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتحصلي على لون ذهبي جميل.
  • بعد أن تبرد كيكة الأرز، قطعيها إلى قطع متساوية وزينيها بسكر البودر لإضافة لمسة جمالية ونكهة معتدلة.
close