طريقة تحضير ياميش رمضان في المنزل سهلة وبمكونات بسيطة

طريقة تحضير ياميش رمضان في المنزل سهلة وبمكونات بسيطة
طريقة تحضير ياميش رمضان في المنزل سهلة ومكونات بسيطة

ياميش رمضان واحدة من الخيارات الرائجة التي تستمتع بها العائلات في جميع أنحاء العالم العربي إنها ليست مجرد حلوى، بل هي تجربة طعم فريدة تحمل في طياتها ذكريات الصيف وروحانية الشهر الفضيل تعتبر طريقة تحضيرياميش رمضان في المنزل فرصة رائعة لإضافة لمسة شخصية إلى تجربة الإفطار، بالإضافة إلى توفير الوقت والجهد المستهلكين في شراءها جاهزة وعلى الرغم من أنه قد يبدو تحضيرها مرهقًا في البداية، إلا أن الخطوات بسيطة والمكونات متاحة وبأسعار معقولة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في تقديم لمسة شخصية وطعم لذيذ لمائدة الإفطار.

المكونات الأساسية للياميش الرمضاني

  • قمر الدين: نصف كوب، مقطع إلى قطع صغيرة.
  • قراصيا: كوب، مقطعة.
  • بلح: ربع كيلو، مغسول ومقطع.
  • تين مجفف: كوب، مقطع.
  • مشمش مجفف: كوب، بعد التقطيع.
  • زبيب: نصف كوب.
  • جوز هند مجروش: ثلاث ملاعق كبيرة.
  • سكر: حسب الرغبة.
  • مكسرات مشكلة (عين جمل، كاجو، بندق، لوز): حسب الرغبة.

خطوات تجهيز ياميش رمضان في البيت

  •  ابدأ بنقع البلح المغسول والمقطع في وعاء مملوء بالماء لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتى يصبح طريًا.
  •  في وعاء آخر، نقع القراصيا، التين، المشمش، وقمر الدين المجففين بعد تقطيعهم في الماء لمدة 4 ساعات. تأكد من استخدام كمية مناسبة من الماء لأن حجمها سيزداد.
  • ضع وعاء البلح ووعاء الفواكه المجففة على النار حتى يسخنا قليلاً.
  • في وعاء واسع، اخلط البلح والفواكه المجففة معًا.
  •  قم بإضافة السكر الأبيض حسب الرغبة وقلب جيدًا حتى يذوب يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كنت تفضل الاستمتاع بالحلاوة الطبيعية للبلح والفواكه المجففة.
  •  اترك الياميش حتى يبرد تمامًا.
  •  يُقدم الياميش في أكواب التقديم ويزين الوجه بالمكسرات المجروشة.
close